강북 치킨집 시설철거
강북 치킨 매장의 튀김기, 환기 덕트, 주방 설비, 외부 간판을 철거하고 원상복구까지 진행한 현장입니다.
의뢰 경위
강북에서 치킨 프랜차이즈 매장을 운영하던 임차인이 폐업을 결정하면서 주방 설비와 외부 간판 철거를 의뢰했습니다. 매장에는 대형 튀김기와 환기 덕트, 각종 주방 집기가 설치되어 있어 일반 철거보다 세심한 작업이 필요한 상황이었습니다. 임대차 계약에 원상복구 조건이 명시되어 있어 철거 범위와 복구 기준을 사전에 확인해야 했습니다.
현장 확인 결과 튀김기는 가스 배관과 연결되어 있었고, 환기 덕트는 건물 외벽을 관통해 설치된 구조였습니다. 주방 바닥과 벽면에는 기름때와 방수 시트가 남아 있어 철거 후 마감 상태 점검이 함께 필요했습니다. 외부 간판은 건물 파사드에 앵커로 고정되어 있어 철거 시 외벽 손상 여부도 함께 살펴야 했습니다.
임차인은 임대인과 협의된 원상복구 범위에 맞춰 철거와 마감이 이루어지길 원했습니다. 이에 따라 가스 배관 차단, 덕트 철거, 설비 반출, 간판 철거와 외벽 정리까지 전체 공정을 하나의 작업으로 진행하기로 했습니다.
시공 내용
01
사전 점검 및 가스·전기 차단
철거에 앞서 가스 배관과 전기 계통을 확인하고 안전하게 차단했습니다. 튀김기와 연결된 배관 라인의 위치를 파악해 작업 순서를 정리했습니다.
02
튀김기·주방 설비 철거
대형 튀김기를 비롯한 주방 설비를 분리하고 반출했습니다. 바닥과 벽면에 남은 기름때와 부착물도 함께 제거했습니다.
03
환기 덕트 철거
외벽을 관통한 환기 덕트를 절단, 분리하여 철거하고 관통 부위를 마감 처리했습니다. 철거 후 외벽 상태를 확인해 손상 여부를 점검했습니다.
04
외부 간판 철거 및 원상복구
파사드에 고정된 외부 간판을 철거하고 앵커 자국을 정리했습니다. 임대차 계약에 명시된 원상복구 기준에 맞춰 마감 상태를 확인했습니다.
가스 배관과 외벽 관통부 처리가 핵심
치킨 매장 철거는 가스 배관 차단과 외벽을 관통한 환기 덕트 마감이 함께 진행되어야 하는 작업입니다. 배관과 덕트 처리가 미흡하면 원상복구 검수 단계에서 재작업이 발생할 수 있어 철거와 마감을 같은 공정 안에서 확인했습니다.