양천 베이커리 설비철거
오븐, 진열대, 쇼케이스와 전기 배선까지 정리한 베이커리 폐업 철거 현장
의뢰 경위
양천의 한 베이커리 매장이 영업을 종료하면서 매장 내부에 남아있던 오븐, 진열대, 쇼케이스 등 제빵 관련 설비 일체를 철거해 달라는 요청이 접수되었습니다. 매장은 오랜 기간 운영되어 온 만큼 설비 종류가 다양했고, 일부 장비는 벽체와 바닥에 고정된 상태였습니다.
특히 오븐과 냉장 쇼케이스는 전기 배선이 직접 연결되어 있어 단순 철거보다 전기 차단과 배선 정리가 함께 필요한 상황이었습니다. 임대 계약 종료 일정에 맞춰 원상복구까지 마무리해야 했기에, 현장 여건을 사전에 파악하는 과정이 우선되었습니다.
이에 따라 설비별 분리 철거 순서를 정하고, 전기 배선 차단 및 정리를 포함한 작업 계획을 수립한 뒤 현장 철거를 진행하게 되었습니다.
시공 내용
01
현장 확인 및 전기 차단
철거 전 매장 내부 설비 배치와 배선 상태를 확인하고, 오븐과 쇼케이스에 연결된 전원을 차단했습니다.
02
쇼케이스·진열대 분리 철거
고정된 진열대와 쇼케이스를 분리해 철거하고, 벽체나 바닥 손상이 없도록 순서에 맞춰 작업했습니다.
03
오븐 철거 및 배선 정리
오븐 본체를 철거한 뒤 연결되어 있던 전기 배선을 안전하게 분리하고 정리했습니다.
04
잔재 분리배출 및 마감 확인
철거된 설비와 자재를 종류별로 분리해 배출하고, 매장 내부 상태를 최종 확인했습니다.
전기 배선이 연결된 설비는 차단 순서가 중요합니다
오븐과 쇼케이스처럼 전원이 연결된 설비는 임의로 분리할 경우 위험할 수 있어, 철거 전 전기 차단을 먼저 진행한 뒤 배선 정리와 설비 분리를 순차적으로 진행했습니다. 이러한 순서는 작업자 안전과 매장 시설 손상 방지를 위해 지켜야 하는 절차입니다.